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Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: www.brandlhofer.com

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • F&B Gastgeber und Repräsentant für das Hotel Gut Brandlhof gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives Beschwerdemanagement
  • Verantwortlichkeit für die operative Führung, Anleitung sowie Qualitätsmanagement des kompletten F&B Bereichs
  • Schnittstelle zwischen Küche, Restaurant, Bankett und der Verkaufsabteilung
  • Strategische Führung und Entwicklung der F&B Abteilungen in enger Absprache mit der Direktion in Bezug auf Kennzahlen, Budget und wirtschaftliche Maßnahmen
  • Manager-on-Duty
  • Verantwortlich für das Oracle Micros Kassa System inklusive Pflege und Wartung sowie KOST Warenwirtschaftssystem
  • Enge Abstimmungen mit den Abteilungen Buchhaltung, Einkauf, Sales, Marketing sowie Direktion und Eigentümern
  • Direkte Berichtslinie an die Direktion

Qualifikationen
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der operativen Leitung im F&B Bereich eines Seminar- und Kongresshotels
  • Erfahrung als Führungskraft mit Teamverantwortung notwendig
  • Sommelier wünschenswert
  • Sie besitzen sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Spaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf als Gastgeber
  • Empathie gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und gepflegte Umgangsformen
  • gutes technisches Verständnis (IT, Tagungstechnik, Office, Oracle Micros)
  • Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein sowie Zuverlässigkeit
  • Schulung und Förderung Ihres Teams sind für Sie selbstverständlich
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Analytisches und wirtschaftliches Denken sowie strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise

Wir bieten
  • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
  • Hohes Entwicklungspotenzial
  • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit und viel Entscheidungsspielraum im F&B Bereich
  • kostenlose Nutzung der Sportanlagen (Fitnessstudio, Kegelbahn, Tennishalle, Multicourt Platz) sowie unsere stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
  • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung (Carsharing)
  • Weiterbildungen und Schulungen
  • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Seit Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
  • Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
  • Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
  • Vergünstigung beim Frisör und vielen regionalen Anbietern
  • Teamevents
  • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
  • Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen
  • 5 Tage Woche, 45 Stunden
  • Jahresgehalt AB: 60.000 EUR (bei 45 Stunden / Woche)
  • Den Eintrittstermin sowie weitere Konditionen vereinbaren wir gerne individuell mit Ihnen
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